En 2018, mon père, Jean-Paul Hévin, m’a proposé d’ouvrir un salon de thé.
Manon Hévin
J’avais grandi avec les histoires autour de la première boutique de mes parents, ils avaient racheté un salon de thé russe, « Le Petit Boulé », là où j’ai passé mon enfance avec ma soeur. C’était un endroit fréquenté par le monde de la mode, des photographes et artistes.
Le frère de mon père, Michel Hévin, est chef d’un restaurant à Moscou, ma sœur tourne un documentaire depuis 3 ans dans la région de Perm, en Russie. On organise aussi un club de discussion russe hebdomadaire au café.
J’ai toujours adoré la musique et ces dernières années particulièrement je découvrais la musique classique. J’aime beaucoup Ravel même si cette composition n’est pas ma préférée, je trouvais le nom plus mélodieux que « Ma mère l’oye ».
22 rue de Vaugirard 75006, PariS
Métro — Odéon
RER B — Luxembourg
Ouvert de
12h à 19h30
MARDI—SAMEDI
*Fermeture estivale jusqu’à 23 août*
*Temporary closure until August 23*
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